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正文 第一千一百二十三章 酸辣弹牙

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    舒悦的职业暂且不提,店里的情况却是更加热情高涨,无他,因为小龙虾确实上了菜单。

    一时之间店里点餐的声音此起彼伏,很是热闹。

    “酸辣小龙虾一份,佳佳。”

    “周佳,我也要小龙虾。”

    “请给我一份蒜香的。”

    “这些年轻人,也不知道尊老爱幼,老头我还没点,着什么急,周丫头。”说话的是李研一,他今天也来的很早。

    这不是听说袁州店里上新菜,并且还是小龙虾,他特地来品评一番,这可是工作。

    “李先生,今天想吃点什么。”周佳立刻走了过来问道。

    “等我看看,这外来入侵物种有什么好吃的,这么争抢着,不过。”李研一先是照例端着架子批评了一番,然后又快速开口:“不过看在是小袁新菜的份上,我就吃吃试试,给我来一份这酸辣的和蒜香的,就这些就行了。”

    “嗳,好咧,李先生您稍等。”周佳嘴角带笑,也不说破,应声道。

    周佳早就习惯李研一的说话方式,他就喜欢这样别扭,明明是专门为了这个菜来的,还得说是给面子。

    没办法,谁让李研一是个毒舌美食评论家呢,总得符合他毒舌的身份不是。

    想到这里,周佳心里偷笑,脸上却是努力维持着温和笑容的。

    周佳边点餐边报菜名,袁州通常只是点点头表示知道,然后就开始做。

    “轰”袁州开启了四个灶台的大火,然后开始炒制小龙虾。

    青白略透的虾壳一下锅瞬时变红起来,“刷刷唰”袁州一手翻动着炒锅,然后另一手不停的翻炒。

    速度飞快的炒制后,袁州盖上盖子焖煮,然后继续下一个锅的炒制,这次袁州直接动用了四个灶台,四口锅同时烹制小龙虾。

    两锅酸辣的,两锅蒜香的,这同时袁州还做着其他的餐点,比如冰冰凉凉的柠檬水的制作。

    等到袁州的柠檬水做好,米饭盛好后,第一锅的小龙虾也到了出锅的时候。

    这一锅是酸辣的,袁州一开盖子,那白色的烟就立刻被吸走了,店里一点异味都没有。

    “虽然,袁州老板店里吃饭没有一点其他杂味的影响很好,但现在我真想闻闻那酸辣小龙虾出锅时的味道。”有食客一脸羡慕的看着那飘走的白烟。

    “可不是,真想闻闻,一定很香。”凌宏也点头附喝了一句。

    这话说的李研一心里都忍不住直点头,这龙虾出锅的香味想来也是很美妙的。

    食客们讨论的时候,只有舒悦眼都不眨的看着袁州装盘,然后放到一旁周佳端菜的地方。

    然后舒悦的眼睛就开始盯着周佳,直到她把酸辣小龙虾端到了她的面前才罢休。

    龙虾被盛在一个龙虾形状的盘子里,上面的龙虾个个红彤彤的蜷缩着尾巴,每一根虾腿都伸展开来的趴在盘子里。

    一共十二只小龙虾,就那么正好趴满整个盘子,整体看起来好似一整只大龙虾趴在原木色的桌子上。

    “好香。”舒悦闻了一口虾的香味,陶醉的说道。

    “这里有擦手的毛巾以及手套,请慢用。”周佳适时的说完,然后离开。

    舒悦拿起手套,立刻套在自己白皙纤细的手上,直接伸手就拿虾准备开吃。

    拿起龙虾,舒悦才发现,那龙虾下面铺了慢慢的青红辣椒圈,看起来漂亮又整齐。

    小龙虾拿在手上却有些烫,让舒悦忍不住嘶了一声,但也忍住了,没放手。

    拿起的小龙虾香味更加明显了,一股泡椒的酸辣香味弥漫鼻腔的同时,又有小龙虾的肉香味,非常引人食欲。

    “卡啦”舒悦直接开始剥虾。

    舒悦下手的第一个地方就是把虾尾直接扭转一圈,然后完整的剥下,接着她没停,而是开始剥虾头。

    “看样子袁老板的虾头也处理的很干净。”舒悦看着三分之一虾头不见的龙虾,心道。

    “咔”剥开虾头上的硬壳,里面立刻就露出了两片连在一起的虾黄,虾黄颜色正黄,舒悦直接举到嘴巴,然后一咗,那两片虾黄就直接入了口中。

    “嘶。”因为舒悦是用吸的,最先入口就是辣味,辛辣的味道一下子占据了口腔,让她忍不住嘶了一声。

    但紧接着,虾黄就入口了,几乎是一遇到温热的口腔这虾黄就化开了,一股香香,好似流油咸鸭蛋黄最中间位置般香味和口感的虾黄在嘴里蔓延开来。

    一下子就中和了那辣味和酸味,只能感觉到这虾黄的柔软和虾黄的香,很是美妙。

    “好吃。”舒悦眯了眯眼睛,然后手也不停,拿起虾尾就开始剥了起来。

    吃小龙虾的乐趣之一就是自己剥,是以就算是最在意形象的美女也是愿意自己剥开虾尾吃肉的。

    而袁州的虾尾正中间被划过一刀,是以,舒悦两手拿着虾尾侧面稍稍一分,里面白嫩嫩的虾肉立刻就露了出来。

    这虾肉莹白莹白的,舒悦一手捏住虾肉直接就脱出了完整的虾尾,外表带着虾壳的淡淡红色,微微卷曲,沾着一些亮亮的油脂,看起来就很好吃。

    “啊呜”舒悦一口就吃下了虾尾。

    泡椒的酸辣一下子充斥口中,舒悦立马咀嚼了起来,虾肉Q弹当中又带着肉的香味,软软弹弹的,口感非常好。

    而酸辣的味道更是进一步的刺激了这虾肉的甜美,是的,新鲜的虾肉吃起来本身带着一点点水产的鲜甜味道。

    “不愧是袁老板,果然好吃,不枉费我等了一个礼拜,好吃。”舒悦一边剥第二个龙虾,一边连连感慨。

    就是这样子的舒悦美女形象也不剩下什么了。

    不过,这时候也没人在意这个事情了,因为店里只剩下剥虾、吃虾、然后感慨的声音。

    其余自然就没人说什么了,而这时候最安静的除了忙碌于做饭的袁州和学习的程技师以外,就是李研一和不停吸气又不停往嘴里塞的乌海了。

    就连周佳都有些按捺不住的偷偷咽口水。

    要说在袁州小店上班工资高、福利好、时间短、放假都是带薪的,但仍然有个地狱级的折磨,那就是你只能看着别人把美味送进嘴里。

    ……
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