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正文 第七百八十二章 泰国的京城烤鸭

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    随着天色渐渐暗下,街道上的人却越来越多,袁州也吃完了最后一口芒果糯米。

    “怎么样?”小刑好奇的问道。

    “加了糖,有些太甜了。”袁州诚实的说道。

    “我觉得还好,就是觉得这米没你煮粥的那个米香。”小刑看了看手里还剩一半的芒果糯米。

    “去吃烤鸭吧。”袁州转头向着街头走去。

    “好的。”小刑连连点头然后趁着袁州不注意直接把手上的芒果糯米扔掉了。

    袁州走在前面,听见垃圾桶传来的闷响并未出声,只是径直往前走着。

    现在并不在袁州的店里,所以袁州只能做到对自己严格要求,哪怕不好吃也要吃完,这样才能在店里立下这样的规矩。

    而对导游倒是不用了,毕竟他并不是袁州的食客。

    吃烤鸭的店很大,招牌就是京城烤鸭四个烫金大字,门口站着两个身材高挑的迎宾,一见两人立刻迎了上来。

    “萨瓦迪卡”两人说着泰文的你好,然后带着人进去了。

    一坐下,不等小刑递来菜单,袁州就开口了。

    “先来一只烤鸭,然后来点他们家的特色菜,不过燕窝鱼翅不要。”袁州直接说道。

    “好的,那我问问他们家的特色是什么。”小刑点头。

    “先上烤鸭。”袁州决定第一个先吃烤鸭。

    “好。”袁州一说完,小刑就对着后面的服务员开口了。

    当然,两人说的全部是泰语,说完后,小刑还翻译了一下他们的对话。

    要知道袁州现在还没正式去过京城,路过转机倒是有一次,是以袁州是没吃过正宗的京城烤鸭的。

    是以,袁州对这烤鸭还是挺期待的。

    要知道,袁州知道的全聚德的京城烤鸭,在以前那可是需要提前三个月预定,还得交费,这个费用并不是烤鸭钱,而是这期间鸭的饲料钱,然后全聚德给养三个月后,再去吃那只精心饲养的鸭子。

    试想一下这样的鸭子得多费心,多好吃。

    “不知道会不会比蓉城的那家好吃。”袁州心里暗道。

    “踏踏踏”一个女服务员端着一个托盘来了,上面是几碟酱料和辅菜,是小葱和黄瓜,还有甜椒丝和必不可少的荷叶饼。

    “来的挺快的。”袁州看了看桌上的辅料,一心等着正餐的到来。

    “这里的鸭子卖的还不错。”小刑道。

    “嗯。”袁州点头。

    这时候又有另一个服务员过来了,也端了一个托盘过来。

    服务员走过来,从托盘里端出一个白色的大盘子,里面是码的整整齐齐的鸭片。

    “袁大厨,鸭子到了,你尝尝。”小刑示意袁州先请。

    只是,小刑抬头一看,袁州的脸色很是奇怪的盯着面前的鸭子。

    “这是鸭片?”袁州皱眉问道。

    “是啊。”小刑点头,有点不解的看了看袁州。

    “全是鸭皮?”袁州再次问道。

    是的,服务员刚刚端上来的是一盘子整整齐齐的鸭皮,烤的焦黄冒油的鸭皮,上面的鸭肉剔的干干净净一点不剩。

    “是用这个包裹起来吃的。”小刑解释道。

    “鸭肉去哪儿了?”袁州纠结的问道。

    “是鸭骨头吧?说是会炸了送来。”小刑看了看菜单,然后很自然的说道,没毛病。

    袁州还是一脸纠结,哪有烤鸭用鸭皮包荷叶饼吃的,这也太奇怪了,难道这鸭皮比较特殊?

    见袁州迟迟不动手,小刑也没动手,而是安静的喝着果汁。

    “算了,入乡随俗吧,吃吃看。”袁州纠结的半响,还是决定吃了再说。

    只是吃的时候,袁州看着配菜也有点心累,因为这包裹的葱不是大葱,而是用的小葱的葱白。

    就那么切成手指长度的摆在小碟子里,袁州看了看确实是用这个包裹的,也不纠结了,直接上手开吃。

    是的,京城烤鸭自然要用手亲自包裹才好吃,袁州也就不客气,夹起一小块鸭皮直接放在荷叶饼上,然后加上烤鸭酱、葱段、甜椒丝折叠了一下直接塞进嘴里开吃。

    “咔嚓。”袁州一口就咬到了焦脆的鸭皮。

    然而一咬破,皮里面的油脂就直接全部冒了出来,因为没有瘦肉作为主角吸收油脂,让它变得焦香,嘴里瞬间就都是鸭油的味道,极其油腻的感觉充满口腔。

    “还真是奇特的体验,小刑你也试试。”袁州勉强咀嚼几口后咽下,然后对着小刑说的。

    “好的。”小刑点头。

    要知道小刑时不时还是会和自己女朋友来这里逛逛,也会来这家店吃吃烤鸭的,所以他倒是不觉得光上鸭皮有什么不对的地方。

    小刑还是像往常一样,多放葱和酱料,然后包裹了一个往嘴里塞,直接开吃。

    “唔,好油腻。”一入口,小刑就忍不住皱紧眉头。

    要知道中午才吃了袁州神级手艺做出的菜和饭,现在就来吃这个确实有些不人道。

    哪怕是刚刚的芒果糯米都没对比的这么夸张,毕竟一个是小吃,一个是吃晚饭。

    小吃难吃无所谓,但为什么曾经那么好吃的烤鸭却这么难吃了。

    “如何。”袁州皱眉问道。

    毕竟袁州也怕是因为口味问题,所以他才觉得难吃,万一曼谷就喜欢这样吃呢。

    “好难吃,还是袁老板你做的好吃。”小刑毫不犹豫的说道。

    “知道了。”袁州点头,心里松了口气。

    两人吃着烤鸭,然后菜品陆陆续续的上来,袁州一道道的吃着,准备吃完最后的美食基金。

    而一旁的小刑则是一直苦着脸,好似很痛苦。

    现在嘴里的东西越难吃,就越能凸显中午那顿的美味。

    小刑边吃边吐槽,但看袁州吃的那么认真,瞬间就肃然起敬了,毕竟袁州是会做那么好吃的东西的人,却还能吃下这么难吃的饭菜。

    “为什么以前没有觉得,唐人街的京城烤鸭这么难吃。”小刑苦着连满是嫌弃的说道。

    晚上这一顿京城烤鸭除了让袁州长见识之外,还让导游小刑认识到了唐人街的东西是有多难吃。

    “可能我以前的味觉都是失灵的。”小刑认真的对着袁州说道。

    “不,你只是没认识我。”袁州淡定自若的说道:“早点遇见是,你味觉早失灵了。”

    ……
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